본문으로 이동

무르그 카라히

위키백과, 우리 모두의 백과사전.

무르그 카라히
다른 이름치킨 카라히
코스주요리
원산지파키스탄, 인도
관련 나라별 요리아프가니스탄 요리
인도 요리
파키스탄 요리
주 재료닭고기

무르그 카라히(우르두어: مرغ کڑاہی) 또는 치킨 카라히(우르두어: چکن کڑاہی 치칸 카라히, 힌디어: कड़ाही चिकन 카라히 치칸)는 파키스탄·북인도닭고기 요리이다. "카라히"라 불리는 전통 솥에 조리하며, 이나 로티납작빵이나 쌀밥과 함께 먹는다.

닭고기 대신 양고기염소고기를 사용한 버전은 고슈트 카라히(우르두어: گوشت کڑاہی)라 불린다.

같이 보기

[편집]